最近，「翡翠小廚」以全新面貌登陸屯門市廣場，以潮州手工菜同簡約舒適餐飲環境，同大家見面！

翡翠飲食集團係新加波嘅米芝蓮一星餐廳，店舖分布30個城市，呢次佢地主打新派潮菜，帶黎「地道新潮味」。

潮州鹵水餐點完部都大大碟，唔少顧客每次只可以食到一至兩道菜，想揀鹵水鵝片，但又唔捨得脆口豬耳，次次都陷入選擇困難!翡翠嘅「鹵‧點」系列，可以俾客人自己組合同配搭多款唔同嘅鹵味小食，一次過試哂幾種鹵味，小份誘惑，多碟分享！

佢仲出左好多滋補燉湯，例如胡椒鹹菜豬肚湯，有暖胃驅寒的功，有杏汁豬肺湯，仲有星州肉骨茶，健康又好味。

潮州蠔烙係潮州菜必試美食，做法非常考功夫。翡翠小廚不惜工本，用最正宗嘅潮式做法去整，步驟雖然繁複，但就可以保留鮮甜水分之餘，表面香口帶脆。

潮州魚飯，翡翠小廚特別挑選香港飼養的楊氏烏魚來製作凍烏魚，不帶魚腥和泥味！

川椒雞同樣以傳統手法，用上大量嘅青蔥自製成川椒醬，配上嫩滑雞件，用珍珠葉入口，又香又惹味。

而「糖醋麵」，以潮州麵線壓成麵餅慢火香烤，極為講究嘅火喉控制，淋上香醋同砂糖黎品嘗，多層次嘅味道和口感最吸引。

翡翠小廚 午市著數優惠

全新翡翠小廚為上班一族推出午市套餐，包括自選鹵水雙拼同自選一款主食只係HK$78！更可加配唔同嘅特色小食同甜品，俾客人非常美味嘅潮式午餐！

翡翠小廚午市優惠套餐

有關翡翠餐飲集團詳細資料，請致電 (852) 2688 0928查詢。