位於九龍站圓方商場頂層的捷克酒吧Pivo Czech Bar一直主打中歐傳統滋味和波希米亞古典風味，由3月18日起，餐廳將帶來全新主餐牌，並引入一系列清新菜式及甜品，成為客人全天候用膳的好地方！

誰說酒吧不可以有清新健康的菜式？Pivo Czech Bar便在最新主餐牌中加入了多元化的沙律、多士及三文治等，讓你可以於午餐、下午茶或早午餐時段品嚐輕盈滋味！

愛爾蘭膏蟹肉蕎麥麵沙律($118)

柚子大蝦沙律($125)

除此之外，雞蛋配烤多士($70)也是早午餐的好伙伴！兩隻新鮮雞蛋加上香烤多士，再伴以烤番茄及炒菠菜，便能令你度過一個悠閒的下午！當中的雞蛋可以挑選水煮蛋、太陽蛋或嫩滑炒蛋；多士麵包則可以選酸種麵包、雜穀麵包或牛角包。

如果覺得意猶未盡，更可以額外追加：雞蛋($15)、烤番茄或炒菠菜($20)、烤蘑菇($20)、牛油果或香腸或厚切煙肉($28)、意大利煙肉($30)及蟹肉或煙三文魚($35)。

軟殼蟹牛角包($145)是在充滿牛油香的牛角包中夾了酥炸軟殼蟹、照燒鰻魚絲、煎蛋及辣肉腸碎，層次口感十足。旁邊佐以火箭菜沙律及醃青瓜，如果想增加香辣味道，更可蘸點辣椒蛋黃醬同食！

香煎芝士布拉格火腿三文治($102)是經典三文治配搭，麵包中間以布拉格火腿及瑞士芝士作餡料，再將表面煎至香脆，上面放上一隻流心水煮蛋，蛋心加上半溶芝士令人滿足。希臘乳酪自家製燕麥碗($88)以廚師自家秘製的燕麥，混上濃厚蜜糖，再與新鮮水果同吃，甘香味美之餘，也十分健康！

清新菜式以外的另一主打就是荷蘭寶貝鬆餅，廚師精心調配的鬆餅漿加入熱燙鐵煎鍋之中，再放進焗爐烤焗，焦香鬆化的質感令人回味。鬆餅之上放以不同配料，更能配搭出截然不同的感覺，無論作為飯後甜品或午後輕食也非常合適！

除鬆餅以外，流心抹茶蛋糕伴紅豆及雲呢拿意大利雪糕($68)也是另一推介！如果想品嚐更多雪糕，客人可額外點選每日特選口味的2/3 Dolci品牌意大利雪糕(每球$35)。

新主餐牌內也有不少新的小食及主菜，醃西瓜沙律伴青瓜、羊奶芝士、榛子及陳年黑醋($75)中的西瓜粒以秘製酸辣醬汁輕醃，每口都惹味非凡，加上青瓜絲、羊奶芝士、榛子碎及陳年黑醋醬，是十分開胃的沙律。

Pivo紫菜墨西哥卷($98)是另一精心創作，廚師以墨西哥Taco卷作靈感，用鬆脆炸海苔代替玉米餅，盛載着不同豐富餡料，給你獨特風味！餡料更有三款選擇：煙三文魚、鰻魚及燴牛肉，每款均配以不同佐料，不容錯過！

胭脂吞拿魚伴玉米餅、芒果醬及杏仁藜麥脆($118)的吞拿魚柳以鮮紅色的墨西哥香料醬醃過，煎至半熟後外層充滿微辣胡椒香，配上含新鮮芒果肉的甜酸醬汁，是絕佳的佐酒小食！鮮味十足的香煎蟹餅伴甜椒醬($138)也是經典滋味！

主菜方面，蝦肉意大利青瓜麵伴牛油果羅勒醬($168)特別以切成細絲的意大利青瓜代替意粉，配上綠悠悠的牛油果羅勒醬，美味又健康，厚實大蝦肉也令人齒頰留香！蟹肉意粉伴車厘茄配海膽忌廉汁($168)中的海膽忌廉汁濃厚足料，與掛汁的意粉及嫩滑蟹肉融合成味蕾的享受。多款受歡迎的捷克招牌菜亦會同時供應，包括烤豬手伴辣根及芥末($258)及啤酒煮青口伴多士($208)等，為你營造傳統捷克體驗！