早前小編同大家介紹咗川流嘅假日任食點心，小編都忍唔住親身去品嚐一下，真係好有驚喜！等小編為大家一一介紹啦～

餐廳並唔似傳統川菜咁用上明亮嘅中式裝修，反其道用咗日式酒吧嘅格調，據講呢度夜晚除咗火鍋同私房菜之外仲會變身酒吧，有機會一定要黎飲返幾杯。

呢度茶芥收$25/位，連茶壺都唔似其他中式茶樓，好精緻。其實睇Menu選擇唔算真係好多，不過出面仲有一個自助沙律吧，係野食到之前可以當前菜食住先，係熱食之前好好開開胃。

沙律吧嘅配菜都好吸引，好用心好有質素，其實每一盤用黎單賣應該都已經超過個任食價。而且每款前菜都配有各自嘅醬汁，足見餐廳嘅用心。

棒棒雞配棒雞麻醬汁，有少少似手撕雞，特別嘅係佢加咗火龍果同青瓜，入口好清爽，肉質嫩滑，醬汁唔會辣，相信係小朋友最愛。

蒜泥白肉配甜紅蒜泥汁，甜紅蒜泥汁睇落好紅以為會好辣，其實只係少少辛香味，白肉片配粉片真係好夾！

五香牛肉配醬麻油汁，五香味可以去除牛肉腥味，肉質軟腍。

川北涼粉配涼粉汁上面仲有食用花朵做裝飾，拌入香辣嘅涼粉汁非常開胃。

如果想再重口味少少可以試酸辣拌闊粉，清新嘅辣味同酸味令成個粉變得不油膩。

食完辣嘢或者主菜之後記得整返碗軟滑嘅古方紅糖豆腐花，唔止解辣，仲為整個午餐畫上完美句號。

之於點心方面，雖然選擇唔算多，但喜歡食點心嘅人一定會好滿足，因為每一樣點心都係落足本用心精製，首先小編就同大家分享自己覺得最好食嘅３項必點：百花煎酿蘿蔔糕、糊辣殼酸辣抄手同蝦汁小籠包。

百花煎酿蘿蔔糕最特別之處就係佢無放蝦米，取而代之嘅係於蘿蔔糕中間夾咗1/3咁多嘅蝦肉同蝦子，所以食落真係非常之有層次，係好少可以食到嘅美味，加上伴碟嘅醬汁，味道令人一試難忘。

糊辣殼酸辣抄手真係好高質，佢嘅酸辣係吞落肚之後係喉嚨慢慢咁散發，唔會好嗆喉，感覺好清新，唔係一下攻擊你嘅辣味，加上皮薄餡靚嘅抄手，絕對值得一人一碗啊～

蝦汁小籠包好得意，有條尾係上面，佢會同埋一管管嘅醋上，比你將醋直接注射入小籠包入面，好玩又好食，仲好Ig-able，足見巧思，咬落湯汁爆到成個口都係蝦嘅香味，可謂色香味俱全。

另外仲有包點、蒸餃燒賣同炸物可以選擇，小編已經全部試晒，全部都係水準之上，就放題而言真係好難得啊！

同場加映：單點美食及創意雞尾酒

除咗週末午市放題，呢度平時都推出唔少高質川式美食，例如：醋椒胡辣羹、文殊院甜水麵、家鄉燻臘肉胡椒餅，食醋椒胡辣羹嘅時候不妨落少少頂級楜椒粉同100萬度辣嘅辣椒粉，唔好以為會辣到噴火，其實係幾順口架～

當然呢度有得酒吧，又點少得美酒？除咗可以單點酒品，仲可以試一試佢地嘅創意雞尾酒，今次餐廳就推薦咗呢個舌尖上的花椒同Gariguette，前者係得獎作品，以Gin加上清酒、茶及花椒等川式味遁調製而成，杯邊仲有搌壓過嘅茶葉同砂糖作最後調味；而Gariguette一定會係女士最愛，粉嫩色調嘅調酒上插住一粒士多啤梨玫瑰，味道清甜易入口，男士點返杯比另一半一定令佢心花怒放。

小編仲八到佢地新年有XO醬蘿蔔糕賣，不過今次實在係食唔落啦，有興趣不妨買返抵返屋企煎香同新朋好友分享啊~

川流

地址: 灣仔太和街28號灣仔薈賢居地舖
電話: 31266633