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番薯控福音!鄭秀文都熱捧的紫薯排毒瘦身法
安 Health  |  by Little Peach  |  1 year ago   

番薯是高纖食物,不論是紫番薯或黃番薯,紫番薯有助排宿便令體重減輕,熱量不高但有飽肚感,要減肥的少女們可一試~~

紫薯除了有蛋白質外,還含豐富花青素、纖維素、維生素及多種礦物質,極具健康、瘦身功效。

紫薯有3大好處

#1 抗癌

紫薯當中的維生素可以改善視力,維生素又有助預防壞血病的發生。其中硒含量是最豐富的。硒被稱為「抗癌大王」,可抑制癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌病發生。

#2改善便秘

紫薯可降低血液中低密度膽固醇,延遲飯後葡萄糖吸收的速度。而當中的纖維素含量非常高,促進腸胃蠕動,清理腸道內滯留物,保持大便暢通,有助排宿便令體重減輕。

#3 瘦身

紫薯含有豐富的維生素、蛋白質、可食性纖維等營養,經常食用可幫助減肥、健美功效。紫薯屬低熱量、低脂及飽腹的食物,亦可平穩血糖,100g紫薯大約只有80卡路里。

跟紫心番薯比較,紫薯的糖份、澱粉質、卡路里較低,而且升糖指數比較慢,吃下去味道較清甜。相反,紫心番薯則比較甜和高卡路里。兩者最大分別就是紫薯的維他命A比紫心番薯遠高出100倍,因此營養價值較好。

鄭秀文曾借助紫番薯減肥,在IG貼文,說紫番薯絕對是keep fit聖品,更hashtag紫薯控!

大家也會愛上這個好味又有營養的食物吧~

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