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香腸可以自己整? Feather & Bone 推出全新私人香腸製作大師班
煮 Cooking  |  by Y小編  |  2 years ago   

成日聽人講香腸唔健康,唔知係用咩肉去整,其實美味嘅香腸都可以由你自己親手製作。香港人氣優質肉店Feather & Bone特別於十一月起舉行私人香腸製作大師班,想學整香腸就快D報名啦!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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互動大師班將於Feather & Bone位於中半山內之切肉室舉行,係老師帶領下深入認識製作香腸之每一個步驟,包括為豬肩去骨,以至為香腸調味、灌腸同燒烤之技巧。學員除咗可以知道Feather & Bone獨家香腸調味秘方,亦可自創不同口味,加入葡萄酒、啤酒、辣椒、鼠尾草、洋蔥或其他配料,創造自己喜愛嘅風味。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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想立即品嚐自家製作香腸嘅參加者,亦可即場以平底鑊烹調少量製成品。活動期間,大家更可以盡情暢飲啤酒同精選葡萄酒,享受難忘時光。每位參加者可帶走1公斤香腸,更可在下課後到一街之隔嘅Feather & Bone露天餐廳,品嚐香港頂尖肉類專家精心炮製的香腸盛宴。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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大師班每班限四至六人,時間為下午5時至晚上8時,每位HK$980,請於https://www.sevenrooms.com/events/feathermidlevels 或電郵到info@featherandbone.com.hk 預約(需提前7日預約)。

Feather & Bone 半山店
地址:半山摩羅廟街22號地下
營業時間:星期一至日,早上9時至晚上9時

Feather & Bone 半山店(零售/餐廳)
地址:半山蘇豪些利街38號地下及1樓
電話:(852)2179 6211
營業時間:星期一至四,早上7時至晚上10時 ; 星期五,早上7時至晚上10時30分;星期六,早上8時至晚上10時30分;星期日及公眾假期,早上8時至晚上10時

網址:www.featherandbone.com.hk

 

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