被譽為「海南雞飯始祖」的Chatterbox進軍香港！Chatterbox將以全新品牌Chatterbox Café落戶尖沙咀國際矚目的全新商場K11 MUSEA，於2019年9月6日率先試業。

主打星洲休閒餐飲概念的Chatterbox Café，為香港廣大市民帶來一系列新加坡地道經典風味菜式，當中包括於國際被譽為新加坡國菜之一的招牌文華海南雞飯。 除了帶來文華海南雞飯外，更有一系列「星」級招牌菜式，例如香炒河粉燴牛肉、星洲海鮮炒貴刁、特色咸蛋雞翼和招牌椰子雪糕；食客也可以品嚐三種不同配搭的招牌喇沙：大蝦、珍寶帶子、雞肉。同時Chatterbox Café 也會提供多種不同的港式菜式和甜品，希望帶來更多元化的餐飲選擇。

文華海南雞飯 ($118)．

特別挑選優質的雞肉，以50分鐘慢煮，令肉質鮮嫩滑溜的同時，雞皮亦不含過多脂肪，這得獎食譜依然流傳至今。配上以雞湯及雞油烹煮成粒粒分明且油光十足的香米飯，按照個人喜好沾上辣椒醬、薑蓉和特製雞飯醬油，讓人一吃愛上。

海鮮福建炒麵 ($158)

這道鮮味菜餚以豬骨和蝦頭熬製的濃香高湯浸麵，加以多汁的大蝦、帶子、五花肉條搭配，一切都格外美味。享用時，佐以參峇辣椒醬和四季柑，清新提味。

招牌珍寶帶子喇沙 ($158)

Chatterbox Café的招牌珍寶帶子喇沙也是必嚐的美食之一，椰奶和特製的喇沙醬巧妙地結合，讓喇沙湯底非常濃厚，也令味道非常有層次。再配搭珍寶帶子等食材，令整道菜式更上一層樓，帶來味蕾上的享受。

白胡椒肉骨茶配白飯 ($108)

Chatterbox Café的白胡椒肉骨茶用上豬骨、胡椒粒和蒜頭來熬製，令湯味非常濃郁。特選的一字排骨肥瘦適中，肉鮮而不膩。肉骨茶以瓦煲盛起，熱騰騰的端上餐桌，令人大快朵頤。

乾炒喇沙意粉配豬扒 ($98)

除了招牌珍寶帶子喇沙，Chatterbox Café亦帶來另一創新選擇 ─ 乾炒喇沙意粉配豬扒，以椰奶及喇沙醬配搭成的獨特醬料，醃製香煎的豬扒，加上意粉和喇沙葉一起乾炒，散發微微薄荷香，令整道菜的味道添加不同層次。

特色咸蛋雞翼 (6隻/$78)

近年咸蛋魚皮、咸蛋薯片等大行其道，曾經賣到斷市，但您又有沒有嚐過咸蛋雞翼？雞翼先用咖喱粉醃製，然後裹上炒香的咸蛋黃，再加入咖喱葉和小辣椒。味道不只是咸蛋帶來的咸香和小辣椒的微辣，更散發出咖喱葉帶來的誘人香味，昇華整個菜式。

傳統甜蝦醬蔬果花生沙律 ($98)

Chatterbox Café的傳統甜蝦醬蔬果花生沙律有沙葛、花生、青瓜、蕃石榴、   菠蘿、蘋果、芽菜等材料，拌上經過特別調製的蝦醬，最為正宗。

招牌椰子雪糕 ($88)

招牌椰子雪糕以新鮮椰子盛載著濃郁香甜的椰子果肉雪糕，配搭釀入鮮甜菠蘿的紅毛丹、核桃及可可粉，充滿熱帶果味風情，份外消暑，是夏天必吃的甜品。

珍寶美祿雪花冰配意大利芝士蛋糕 ($108)

美祿在新加坡可謂是最受歡迎的      「國民飲品」，無論男女老少，大家都愛喝。一眾美祿迷絕不能錯過。美祿加上雪花冰已經是一個無敵的組合，再加上內裡隱藏著濃郁的意大利芝士蛋糕，加上士多啤梨和煉奶作配料，再灑上糖粉，令整個甜品像雪山一樣，邪惡無比。

Chatterbox Café 

地址：K11 MUSEA地庫1樓B110舖

時間：上午8時至下午10時