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在意大利旅行不能錯過的Galato雪糕!
歐 Europe & America  |  by Yung  |  4 days ago   

去意大利旅行,又點可以唔試下意國最知名既傳統手工雪糕(Gelato)呢!Gelato係意大利文中就係指“冷凍”既意思,相當於英文既“frozen”,雖然泛指一切既雪糕,但如果指名係Gelato的話,就專指意式手工冰淇淋喇。Gelato最吸引既地方就係純手工製作,奶含量更高,而且糖份比一般雪糕更少,因此含熱量同脂肪更低,食起上黎都食少D罪惡感。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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今次小編就要推薦三間係意大利非常熱門又好食既Gelato雪糕店,各位去到意大利記得試試!

#Gelateria dei Gracchi

呢間Gelato雪糕店位於羅馬,而且望離梵蒂岡超迎!雖然門面裝修比較低調,但其實佢有著超高人氣。店家對Gelato既原料要求非常嚴格,好似榛子同杏仁都要分別從皮埃蒙特(Piemonte)大區運過來,使用優質原料,每隻口味都好驚喜!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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地址:Via dei Gracchi, 272, Roma

 

#Artico Gelateria Tradizionale

Artico絕對係米蘭最著名既Gelato手工冰淇淋店之一,所有既雪糕不含任何色素同防腐劑,開店30餘年來,Artico一直不斷研究新口味,最特別就係開心果口味,係使用真材實料既製成,口感豐富而且味道好突出! Cuneese(阿朗姆酒)既口味亦值得一試~

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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地址:Via Porro Lambertenghi, 15

 

#Otaleg

呢個雪糕店最大特色就係擁有一道大大既落地玻璃窗,可以俾路過既行人睇到製作Gelato既過程,除左滿足大家既好奇心,仲可以睇到衛生既製作環境,自然食得安心啦!最受歡迎口味係用雞蛋同奶油做材料既“Zabaione al Marsala Riserva 1840”,另外獨家研發既新口味“Gorgonzola ai tre cioccolati salati”亦極受遊客喜愛架。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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地址:Viale dei Colli Portuensi, Roma

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吃喝玩樂 縱橫四海
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