希臘風景如畫,舒適悠閒的生活及獨具風味的健康美食令人嚮往。位於香港康得思酒店的自助餐餐廳The Place將由4月1日起至6月30日期間呈獻「味遊希臘」自助餐,帶領賓客細味希臘風味菜式,感受濃厚的異國情懷。
希臘三面臨海,氣候怡人,擁有豐富的新鮮漁獲及蔬果,因此希臘人喜愛採用天然食材配合簡單的烹調方式炮製美食。The Place的美食團隊準備了一系列特色佳餚,多款開胃前菜包括檸檬油醋漬章魚、希臘沙律、菲達芝士西瓜沙律、番茄沙甸魚香蒜多士、希臘粽子 (Dolmathakia) ─ 以葡萄葉包裹米、肉類及香料製成,是希臘傳統小吃,配搭各式經典沾醬,如青瓜乳酪醬、希臘紅魚子醬、蒜泥薯仔醬、煙燻茄子醬、鷹嘴豆泥醬、黑橄欖醬等。深受食客歡迎的冰上海鮮、即開生蠔以及即煎鵝肝更將無限量供應。
賓客絕對不容錯過一系列經典希臘海鮮熱盤,品嚐海洋最天然的鮮味,包括菲達芝士焗龍蝦^、鹽焗香草三文魚配青瓜乳酪醬^、番茄芝士焗大蝦^、希臘式燉章魚^、布格麥釀魷魚筒^及海鮮中東包*等,以及多款精彩美饌,如即切肉眼扒^、希臘特色烤羊腿^、香烤羊架^、檸檬香草烤雞*等。
其他精選希臘滋味還有希臘烤肉串、慢煮牛肉伴番茄汁米粒意粉、芝士菠菜批、茄子肉醬千層批及烤羊肉腸,款款惹人垂涎。
壓軸出場的當然少不了琳琅滿目的甜品選擇,例如具代表性的果仁千層酥及蜂蜜榛果千絲捲,糕點廚師更特別製作造型精緻的甜品,包括「章魚」造型的無花果醬黑朱古力慕絲蛋糕、白朱古力香橙慕絲蛋糕、鮮莓乳酪芭菲,加上輕營健怡的鮮製希臘乳酪,最後配上各款希臘啤酒、葡萄酒及水果特飲,為完美的盛宴作結。
自助午餐
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每天中午12時至下午2時30分
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星期一至五:
成人:港幣$358;
小童及長者:港幣$278
星期六、日及公眾假期:
成人:港幣$428;
小童及長者:港幣$328
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自助晚餐
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每日下午6時30分至9時45分
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星期一至四:
成人:港幣$638;
小童及長者:港幣$458
星期五、六及公眾假期前夕:
成人:港幣$698;
小童及長者:港幣$498
星期日及公眾假期:
成人:港幣$658;
小童及長者:港幣$478
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「味遊希臘」自助餐於2019年4月1日起至6月30日期間於午餐及晚餐時段供應。訂座請致電+852 3552 3028