蘇格蘭威士忌品牌Johnnie Walker為慶祝品牌於香港成立80週年,隆重推出三款以中國茶為靈感既特色雞尾酒。特色雞尾酒系列以特別訂製既瓷杯盛載,杯上既圖案敘述了Johnnie Walker從蘇格蘭不同角落抵達香港維多利亞港既旅程,特色雞尾酒系列現正於胡同全新既拱月門酒吧(Moon Gate Bar)供應。
以中國茶搭配一般蘇格蘭威士忌並唔常見,然而配上Johnnie Walker威士忌卻係天衣無縫。品牌創辦人John Walker於1820年原本係一位雜貨店店東,於蘇格蘭基爾馬諾克開設既小店中出售各種茶葉與香草,當中包括來自安徽省既中國茶。由於當時既顧客認為單一茶葉的味道過於濃烈,而調配茶葉既售價又比單一茶葉高,故Walker嘗試自行研製調配茶葉以實現產品多樣化,並因此而令他既雜貨店能夠於鎮上鶴立雞群。
Walker係掌握茶葉調配的技巧及藝術後,好快就成功研發出調配威士忌既配方。將調配技術由茶葉套用至威士忌,令Walke既產品在早年已獲得成功,亦為現今每一瓶Johnnie Walker威士忌既成功及其完美平衡的配方奠下基礎。
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