喜欢威士忌的人一定对The Singleton不陌生，今次The Singleton推出Singleton Signature Sherry Cask威士忌，大家一定要试试看。果香味浓郁的Signature Sherry Cask威士忌有著前所未有的顺滑，馥郁和细腻。呈现The Singleton of Glen Ord最标性的金琥珀色及加上浓郁的梅子和焦糖香味，伴随著黑巧克力味道。

首先是将酿成的威士忌分别融入於欧洲橡木雪莉桶及美国橡木波本桶，并进行一趟漫长的发酵过程。美国橡木波本桶能蒸发出香草、焦糖和木质的香味；而欧洲橡木雪莉桶则为威士忌加添了甘涩的果香味。经过12年的钻研，麦芽大师Maureen Robinson 终於将两款威士忌结合，并取得完美平衡。麦芽威士忌大师Maureen Robinson以其40年的调酒经验，再次於著名的酿酒厂探索陈年威士忌，希望雪利酒桶进一步熟成，增加口味的深度及复杂度，并升华出更浓郁怡人的果香味，使黑提子，樱桃和黑加仑更有活力。

这款招牌威士忌将以直接从木桶抽出，强度为40 ABV的原酒发售。只需548港元，便可体验到这款威士忌的醇厚特质。