香港的夏天闷热又潮湿，湿气会造成水肿，影响自己的身材，合时的汤水可以消璁解渴、利尿　湿，绝对是各位小资女孩的法宝！

各位小资女孩每日为工作忙碌，一日三餐可能都要外出解决，但对自己的保养食品、汤水绝对不可以偷懒！以下介绍的三款汤水食材少，做法简单，1个半小时内煲好，一齐动手做啦

＃1 冬瓜薏米瘦肉汤

冬瓜是夏天当做瓜果类，冬瓜消甜，是消璁的代表，而且含丰富水分，有助清热解璁，健脾利尿，加上薏米，同有祛湿功效。

准备食材∶(2人份量)

冬瓜 1.5斤

薏米 60克

瘦肉 半斤

水1.5L

做法∶

薏米洗乾净後浸半小时

瘦肉切块，汆水

冬瓜去皮切大块

水滚後，放入全部材料，煲15分钟

再转慢火煲大约1小时

＃2凉瓜排骨汤

凉瓜，甘中带甜，清热解毒，消璁祛湿，对湿疹，生暗疮有帮助

准备食材∶(2人份量)

排骨 400克

凉瓜 1根

姜 1块

盐 少许

水    1.5L

做法∶

苦瓜去籽，切块

排骨汆水冲洗乾净，沥乾

水滚後，放入全部材料，煲15分钟

再转慢火煲大约1小时

＃3蕃茄豆腐蛋花汤

蕃茄的茄红素及维他命，有助抗氧化，补充铁质，夏天潮湿，胃口欠佳时，豆腐有助开胃。

准备食材∶(2人份量)

番茄 2个

豆腐 150克

鸡蛋1-2苹

水 1L

上汤1杯

盐 少许

做法∶

番茄洗净，切粗块，去籽

鸡蛋打成汁

豆腐切粒

倒进水及上汤，水滚後，放入番茄煮软，即放入豆腐

煲15分钟，熄火後倒入蛋浆搅拌便可