在世界这麽多美食中，哪一款食物在全球最受欢迎？乐施会在在全球17个国家访问了16,000人，要求他们就喜欢的食物排名。结果显示，西方食品在全球广受欢迎，其中意大利粉更成功击败众多对手，成全球最受欢迎食物榜首。可想而知，意大利粉的威力是有多大，所以，各位意粉迷，快来一起研究，煮出你最爱的意粉吧！
#奶油蘑菇意大利细面条
材料:
1/2杯LandORakes®黄油，分开
2瓣新鲜大蒜，或少许大蒜盐
16盎司新鲜切片蘑菇（如果你喜欢蘑菇，更多！）
1杯重的淡奶油
1磅意大利宽面条
1/2杯帕玛森芝士
1杯预留面食水
1茶匙盐（味道更多）
新鲜的黑胡椒粉
欧芹打顶
做法:
1. 清洁蘑菇。将大蒜和蘑菇加入一个装有2汤匙黄油的大锅中。 Sauté直到蘑菇柔软，呈深褐色--10-15分钟。加入奶油和剩下的黄油。低温煮沸。
2. 根据包装说明在大锅中煮意大利宽面条。沥乾，保留一点水，然後回锅。
3. 将蘑菇酱加入锅中的热意大利宽面条中。用钳子折腾混合。根据需要添加帕玛森和最多1杯预留的意大利面水，以保持一致性。用盐和胡椒调味。现在站在炉子上，直接从锅里吃。太好了。
#奶油脆皮大蒜长通粉
材料:
12盎司意大利面通心粉，煮熟至硬化
2汤匙橄榄油
1 1/2磅无骨去皮鸡胸肉，切成小块
5-6瓣大蒜，切碎
4汤匙通用面粉
3汤匙黄油
2杯脱脂牛奶
1杯鸡汤
1茶匙意大利调味料
1杯帕玛森芝士，分开
1/4杯新鲜切碎的欧芹，加上一些用於装饰
橄榄油
盐和胡椒
做法:
1. 根据包装说明烹制意大利面。沥乾并放在一边直到准备使用。
2. 在一个大而深的煎锅，加热橄榄油。加入鸡肉和季节，加少许盐或胡椒粉。煮至鸡肉不再是粉红色，约5分钟。转移到盘子里，放上意大利面。
3. 将3汤匙黄油加入煎锅中并融化，然後在大蒜中搅拌并煮1分钟。将面粉和意大利调味料搅拌约1分钟或直至金黄色。在牛奶和鸡汤中搅拌，煮几分钟直至变稠。取出加热并搅拌一半的帕玛森芝士直至融化。
4. 将煮好的意大利面和鸡肉放入酱汁中涂上，然後搅拌剩下的帕玛森芝士和¼杯新鲜切碎的欧芹。
5. 立即食用，配上新鲜磨碎的巴马干酪和新鲜切碎的欧芹。
#Cajun虾意大利面
材料:
16盎司虾，去皮，去尾巴（如果冷冻，解冻）
2汤匙黄油
½小黄洋葱，切块
2-3瓣大蒜，切碎
1-2茶匙cajun调味料混合
2½杯鸡汤
1汤匙玉米淀粉1汤匙水（搅拌至光滑）
¾杯重奶油
12盎司乾扁面条（根据包装说明煮熟）
新鲜欧芹装饰（可选）
做法:
1. 在中等高温下在煎锅中融化黄油，再加入洋葱和炒至软化，约4-5分钟
2. 然後加入大蒜和虾，炒至虾完全煮熟，洋葱大蒜开始焦糖化（约6-8分钟）
3. 加入cajun调味料混合物（从1茶匙开始，如果需要更多香料，可加入更多香料）
搅拌均匀，慢慢搅拌，然後慢慢煮沸
4. 加入玉米淀粉浆液，继续炖煮，直到肉汤减少约一半（约5-8分钟），搅拌均匀，然後再回火煮沸加热
5. 炖约3-4分钟，再添加意大利面并折腾涂层 (如果需要，可以用欧芹作装饰)
#香蒜卡不里长通粉 (Pesto Caprese Penne Pasta)
材料:
Caprese Pasta
1盒Barilla ProteinPLUS Penne（14.5盎司）
1杯樱桃西红柿（或葡萄西红柿）（减半）
8盎司马苏里拉奶酪
1 1/4杯罗勒香蒜酱（下面的食谱，或你最喜欢的香蒜酱）
将1/4杯新鲜罗勒叶切成薄片，与意大利面一起折腾
Pesto
2杯新鲜罗勒叶
1杯新鲜欧芹（或菠菜，或羽衣甘蓝）
1/3杯特级初榨橄榄油
1/3杯新鲜磨碎的帕玛森芝士
1/2杯松果
1个柠檬
3瓣大蒜
1/2茶匙碎红辣椒片
1茶匙盐
做法:
1. 把一大锅水煮沸。煮沸时，加入Barilla ProteinPLUS Penne，按包装方向煮至约11分钟。意大利面完成後，预留1杯意大利面水。沥乾并放在一边。
2. 当意大利面烹饪时，准备香蒜酱。用中等低温烤松子直到刚开始变成金黄色。
3. 在食品加工机中，将所有香蒜酱成分组合在一起。处理直至达到所需的一致性。用额外的盐，柠檬，大蒜或红辣椒片调味。
4. 将西红柿切成两半，分成一口大小的碎片。将意大利面成分列表中的1/4杯新鲜罗勒叶切成薄片。
5. 将煮好的意大利面，香蒜酱，西红柿，马苏里拉奶酪和新鲜罗勒放回大锅（或大碗）中。折腾结合。根据需要添加一些预留的意大利面水，以松开酱汁，使涂层均匀。立即服务。
